コーヒー豆の保管業務
Coffee

コーヒー豆の
入庫～保管～出庫作業とは？

富士倉庫では、コーヒー豆を焙煎メーカー等の工場に出庫されるまでの間、品質を保持するため、15℃設定した定温倉庫で保管しています。
その後、お客様からのオーダーに従って、サンプルの送付や出庫作業を行います。

パレットに積まれた麻袋をフォークリフトで倉庫内に運び入れ、荷崩れが起こらないように段積みしていきます。
コーヒー豆の場合、風通しをよくするために壁から30センチ離してはい付けします。

コーヒー豆を定温保管する場合、15℃に設定された倉庫内で保管しております。
常温庫と定温庫に設置されている温度計・湿度計をチェックし、毎日記録しております。

保管中にお客様からサンプルのオーダーが入ると、麻袋にサシ^※を入れてサンプルを採取します。
※先が尖った筒状の道具。検査やサンプル採取のため、穀物袋に突き刺して中の穀物を取り出すために使用する。

倉庫内に害虫捕獲のフェロモントラップを設置しています。定期的に取替えて状況を確認しています。

植物検疫の際に不合格となったコーヒー豆は、くん蒸倉庫でくん蒸を行います。
植物検疫が不合格になった場合だけでなく、虫の大量発生、その他お客様のご要望に応じてくん蒸を実施しております。